ままっち！スタッフのさきえるです
ここ1,2年くらいダイエットを始めては辞めて…を繰り返してきてましたが、また少しづつ頑張っています。
というのも最近肌の調子がうんと悪く、やっぱり水分補給と食事内容が大事だなと思い、普段自炊しない私ですが、料理の方も少し頑張っております。
ただレパートリーが少ないのでいつも同じメニューになってしまいます…笑
この間、そうめんと豚肉を使ったレシピないかなーと色々調べ、ネギ塩ぶっかけそうめんなるものがったので作ってみたところ…美味い！！
元のレシピから調味料など少しアレンジし、そうめんからうどんに変えて作ってみたところ、これまた美味しい！！
【アレンジしまくった後のレシピ（1人前）】
冷凍うどん・・・1玉
冷凍ねぎ・・・適量
豆苗・・・適量
水・・・150ml
鶏がらスープの素・・・小さじ2
醤油・・・小さじ2
オリーブオイル・・・小さじ1
塩・・・適量
胡椒・・・適量
豚しゃぶ肉・・・レシピでは150gでしたが適当です(笑)
豚しゃぶってシンプルだけど美味しいんですよね～！
茹でるから余分な脂も落とせるし、栄養もあるし満足！！
少し量が少ないけど、トッピングの野菜を増やして満足度を高めるのも良いかと思います♪
